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センスでランチ@マンダリンオリエンタル

先週の三連休、マンダリンオリエンタルの中国料理「センス」でランチをしてきました

高層階からの景色が良いのだろうと思い、三連休の前日にのん気に予約の電話をしてみたところ、
「三連休は予約でいっぱいです。土日は3週間先ならお取りできます」との返答
そんなに人気があるとは知らず、仕方ないから3週間先に入れようかとも思ったのですが、
3週間先に何が食べたいかわからないし、とにかく頭は三連休に行くことしか考えられない状態
「直前でキャンセルとか出ますよね?」
「キャンセル待ちが10組お待ちで・・・ウェイティングリストに載せることはできますが・・・」
「じゃあ土曜日に入れておいてください」
ということで、ウェイティングリストに載せてもらい、空きが出たら携帯に連絡が入ることになったのでした

さて翌日の土曜日。
金曜日の夜に夜更かしをした為、お昼くらいにノロノロ起きて新聞など読みつつボケッと過ごしていたら
携帯にマンダリンオリエンタルから連絡が

「お席が空きましたがどうされますか?」
「え!!・・・・伺います!」

もうそれからはものすごい慌てっぷり
急いで化粧をして、髪を整えて
電話をもらったのは13時45分。レストランのランチは16時まで。
早く行かないと1時間くらいのせわしないランチタイムになってしまう~
30分で準備をして、タクシーに乗ること15分。
何とか14時30分にホテルに到着することができました

ウェイティングリストには載せてもらったけれど、10組も待っているというし、すっかり諦めていたんですよね。
こんなことならちゃんと早起きしていれば良かったです

 

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マンダリンオリエンタルのロビー
ライティングの感じとか雰囲気が良いです
でも、「あっ!これだけ??」ていうくらいの狭さ

 

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センスの店内 

半個室のようなエリア
色使いが好みです♪


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窓側必須ということで窓際にして頂きました
が、窓際はテーブルが狭くてあまりよろしくないです
それにイスも座り心地が悪く、あまり高級感を感じさせません
6ツ星ホテルのラグジュアリー感を体験したかったけれど、ちょっと期待はずれでした
ついつい辛口になってしまいました
 

 

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席からの眺め
さすがに目の前はすぐこの景色です


 

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遠くに東京スカイツリーが見えてます

考えてみれば東京での高層階から見える景色って大概ビル群なんですよね
美しいと感じるより、息が詰まるようなめまいを感じてしまいます

あ、また辛口

でも料理はとても良かったのではりきってご紹介しま~す

今回頼んだのが、土日祭日のみの飲茶ランチ 5000円 (税サ10%別)



       季節の野菜を使ったサラダ風前菜

       7 種類の点心類の盛り合わせ

       日替わり香港の健康スープ 根野菜をたくさん使って

       お好きな飲茶メニューを別紙メニューからお選びください

       本日の香港風炊き込み 土鍋ごはん 又は 本日の薬膳粥

       デザートを次の中からお選びください
       香港スタイルの桶豆腐 紅糖のシロップをかけて
       ロンガンとなつめ入り ヘルシースープ
       小豆入り タピオカココナッツミルク
       ごま団子 蓮の実あんこ入り


このメニューの「お好きな飲茶を選べる~」ところがミソです
何とここは20種類ある点心から好きなだけ選べてしまうのです
ようは食べ放題ってことですね




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サラダ風前菜
中身は失念
サッパリしているけどコクがあって美味しかった


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7種類の点心類のうちの蒸し物4種



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揚げ物2種


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最後に鶏肉入りのお饅頭


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牛肉のスープまでが、基本のコース


ここからが20種類の選べる飲茶に突入です

飲茶メニュー ⇒ コチラ


ところが私はもうここまででかなりお腹いっぱい
でも折角だから頼みたいし・・・3品選んでみました
一方オットはというと・・・何と8品も頼んでました!

全20種類頼む人もいるらしいけど・・・絶対無理ですから !!

では食べたものをずらっとご紹介

 

P1030824-1.jpg  P1030845.jpg   P1030857-1.jpg P1030841-1.jpg  P1030849-1.jpg P1030860-1.jpg P1030826-1.jpg P1030859.jpg  

魚のすり身湯葉まき揚げ               豚肉と海老入り広東しゅうまい椎茸のせ
帆立と蟹入り海鮮蒸し餃子              和牛スープ入りの小龍包
潮州高菜の漬け菜と豚ガツの胡椒風味       大根餅
パイナップル入りチャーシューパイ香港風       かぼちゃ餡入りタロイモの香港風コロッケ   
                              大根の揚げパイ金華ハムの香り



点心は上品な味付けで、油でもたれることは全くないです
とにかく好きなものを一個ずつ頼めるのが素晴らしい!


そこで更にご飯物が運ばれてきました(汗)

 

 

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豚肉の土鍋ご飯
甘辛いタレがご飯にしみてて美味
でも苦しくて完食できず・・・


 

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こちらはあっさりと薬膳粥
点心を散々食べた後はこちらの方がいいかも
でも苦しい~


 

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そしてデザート
香港スタイルの桶豆腐 紅糖のシロップをかけて と 小豆入り タピオカココナッツミルク
あっさりとして美味しかったです


私たちはランチ終了時間までのギリギリ1時間半のランチでしたが、他のお客さんはだいぶ前からいて,
ゆっくりと時間をかけて飲茶を楽しんでいるようでした。
5000円でこの内容。
場所代も含めると驚きのコスパ!
おススメです~





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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : マンダリンオリエンタル飲茶センス

陸マイラーとして3ヶ月経ち・・・

ひさびさのマイルのお話
フライト中心(デルタ)で何となく貯めていたマイル
昨年末より、陸マイルも洩れなく貯めようと心に決め、陸マイラー宣言をしてみました
フライトはほぼ100%マイルが加算されるスカイチームメインで、買い物はANAマイルで という風に
同時にANAアメックスカードに加入し、陸だけでどれほどのマイルが貯まるかを実験してみたのです
ようやく3ヶ月ほど経ったのでここまでの結果発表~


最大16,000マイル相当分を獲得[4月30日(金)まで]

 

アメックスカード、楽天ショッピング、Edy等利用で 20015マイル 
あと後日、公共料金等の固定の支払いをアメックスカードに切り替えて貰えるボーナスポイントが6500マイル加算されるので、

20015マイル + 6500マイル = 26515マイル

入会後、3ヶ月で26515マイル貯まったことになります


ちなみに国際線の特典旅行で一番近いソウルまでの必要マイル数が12000マイル。
台北までが17000マイル。
とりあえず3ヶ月で、ソウルまでは2名分、台北までは1名分ですがマイルが貯まったことになります。
これまでフライト中心で貯めていたので、陸だけで早くもこんなにも貯まるのかと結構驚いてます。

特に、今回すごいと思ったのはANAアメックスの入会キャンペーンで3ヶ月間はマイルが2倍付くというもの
通常100円=1マイルがこの時だけ100円=2マイル。
大したことがないかとたかをくくっていたのですが、実際使ってみるとこれがものすごい威力を発揮していて、
ザクザクマイルが入ってくる感じ~

でも、残念ながらこの手のカード、時期と共に少しずつ入会キャンペーンも内容が変わってくるもので、
現在ANAアメックスカードの入会キャンペーンは残念ながらこの3ヶ月2倍マイルはやっておりません。

それに代わるものとして、入会後3ヶ月間の利用金額が50万まで10万ごとに1000ポイント(=マイル)加算、
利用額が50万に達すると3000ポイント(=マイル)ボーナスとして付与されます。
つまり50万以上使った場合は8000ポイント(=マイル)が加算されることになります。
これからまとまった出費が予想される方は、カードを作るタイミングとして良いのではないかと思われます。

また、楽天ショッピングも良い働きをしています。
特にポイント10倍のお店や、そのキャンペーン期間に買うと、通常の10倍のポイントが付与されるので、これを見逃す手はありません。
楽天ポイントと提携している航空会社は唯一ANAで、実店舗で買えるものでも楽天で買うとその分マイルが付く為、
利用が格段に多くなり、いつの間にか楽天のプラチナ会員なるものになっていました(笑)

ana family

 


ANAは以前もお伝えしてますが、4月から家族でマイルが合算できる「ANAカードファミリーマイル」も始まりますし、
(登録必要ですよ)

 

ANA1.gif

 

4月5月はフライトマイルが2倍貯まる「ANAダブル[ス]マイルキャンペーン」もあるので要チェックで~す!


logo_w_skyteam.gif

 


ちなみにデルタのスカイチームでの貯まったマイル、今度こそ利用してやろうと約1年後を念頭に目論み中・・・
MHビジネスのバリ行きを入手できればいいのですけど~その前にルール変わらないでね(笑)

そのスカイチームにベトナム航空が6月を目途に加盟するとの記事を先週の日経新聞で見ました。
まだデルタのサイトには表示されていないようですが・・・
アジア地域の格安チケットで度々最安値で引っかかってくるベトナム航空。
これでスカイチームのマイルも加算されるようになると、ちょっと使ってみたくなりますね!





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tag : マイル陸マイラー

ガルーダに乗って♪

先週、苦悩の末、一つの決断を下しました。

それは・・・


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そう、次回の渡バリはガルーダで行こうと!

ということで、今年の渡バリは7月に決まり、航空会社はここ数週間悩みぬいた末、ガルーダに決めました。
何を大げさな!と失笑を買うかもしれませんが、私にとっては大問題!
それはもうああでもない、こうでもないと悩みまくりました

今回、昨年オットの仕事の都合で実現できなかった、suku母、私、オットの三人旅。
suku母の「ボロブドゥールのサンライズが見たいの~」の希望に答え、ボロブドゥール&バリ旅となります。

当初はSQで、私の将来ロングステイしたいけど出来ないだろうシンガポールにも立ち寄っての欲張りプランを企てていました。

でも、今回ジョグジャカルタにも行くという行程を考慮すると、旅行中6回も飛行機乗るのはしんどいだろうと思われ、
また、昨年デルタのスカイチームにSQが加盟し、SQに乗るとスカイチームのマイルが付くっていうので小躍りしてたのも束の間、今年になって突然SQがスカイチームから5月で脱退するとの告知が出ていて思いっきりテンション下降。
しかもSQって他エアラインと比較しても燃油チャージがなぜかとっても高額なので、今回敢えて使う意味が無くなりました

マイラー的視点から(メインはデルタのスカイチーム、サブでANAのスターアライアンスで貯めてます)、スカイチームのチャイナとかマレーシア航空とかも考えたのですが、効率性を考えるとやはりガルーダの他に勝るものはないんですよね~

ガルーダはNWのワールドパークス時代加盟していたけれど、安全性の問題で一時中止となり、独自のマイレージプログラムやってるみたいですが、何だかその還元率の低さに入る気もせず
いつかワールドパークス復活して欲しいものと心待ちにしていたものの、デルタのスカイチームになったら加盟航空会社のリストにすら名前も載っていない状態・・・ガルーダのスカイチームへの復活は二度とないのでは??と思ってしまいます

ということでマイルの面ではメリットないけれど、せめてチケット代のお支払い分はクレジットカード払いにしてマイルを稼がないと ね!っということで、早速、お支払いの為にガルーダの丸の内オフィスまで出かけて来ました

オンライン予約は出来るのにカード支払いまではオンラインで出来ない中途半端なシステム
2年前もそうだったけど2年経った今も何らシステムが変わっていないところにガルーダらしさを感じてしまいました(笑)

オフィスは近いから良いのだけど、遠方の人にとっては銀行振り込みしか選択肢がないのがつらいところですよね
チケット代も結構な額になるので、その分カード払いでマイルが付くのと付かないのでは大違い!


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コストの高そうな紙で作られた上質な紙の袋にチケットを入れてくださいました
黒字に白でとってもクールな感じ♪
中は、EチケットなのでA4の紙が入っているだけであまり有難みは感じませんけど~



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ガルーダの丸の内オフィスです
ここの前はすぐ先のスタバに行く時よく通るんです
いつも、「はぁ~行きたい」なんてぼやきながら(笑) 


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こんな美人なスタッフが対応して ・・・



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くれませんが、お出迎えしてくれます♪




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何だか「アリガトウゴゼエマシタ」と言われているような気がしました・・・多分幻聴です(笑)

私の乗る機種は新機種のA330-341で、オンデマンドでパーソナルモニターがあるそうです
機内入国審査もあるので並ばなくてもよいし、今回の久し振りのガルーダの旅、とっても期待できそうです
 


 





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テーマ : 旅じたく
ジャンル : 旅行

モナリザのレシピで・・・

今度の三連休に友人夫婦が遊びに来る
以前、友人夫婦のお宅にお邪魔した時は、それはもうすごいもてなし振りだった
それまでの付き合いの中で、てっきり友人は料理が得意ではないと思い込んでいたのに
私の読みははずれ、手の込んだイタリアン料理が並びすっかり彼女を見直してしまった

そのせいか、今回初めてご夫婦を呼ぶにあたり、何を作ってもてなすべきか?ものすごいプレッシャーとなっている
ここはやはりフレンチでも作ってアッと言わせたいところ・・・

以前、”牛ほほ肉の赤ワイン煮込み”を作ったところ、お肉は圧力鍋のお陰でホロホロと崩れる柔らかさになったのに、
ソースで大失敗してしまった
よくフレンチのお店で頂く濃厚な深いツヤのあるソースではなく、シャバシャバなソースとなってしまったのだ

今度こそこのソースを成功させて、自慢の一皿として出したい

なので、先週末、リハーサルというか練習をしてしまいました(笑)
女の意地ってやつですね

母が「ソースはじっくりギリギリまで煮詰めた方がいいんじゃない」とアドバイスしてくれたので、
それに従ってやってみることにしよう

するとシャバシャバな薄茶色の液体がある段階を過ぎると濃厚な色に変わり、光沢が出てくるようになった!

すご~い本当だ!! 


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マッシュポテトを添えて・・・




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お肉が柔らかく濃厚なソースがピッタリです
レシピは丸の内の「モナリザ」シェフのご本から  

                                        

               


ほほ肉となっていますが、スネ肉を使いました
今回練習なので材料は相当省いていますが (フォンドボーとか干ししいたけ、マッシュルームまで)
十分旨みもあるしコクが出ていて全然問題なし!

さあ、後は本番で成功するのみだわ~ちょっと心配

 



前回パン作りの記事を書きましたが、お料理つながりで先日またもや作ったパン
記録として載せておきます



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コーンマヨネーズパン 
見た目いたってシンプルですが


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割るとたっぷりコーンがお目見え
太るのでマヨネーズ控えめにしてみました
おいちぃ~

次回は私の大好きな パン オ レザン に挑戦してみたいと思います
渦巻きの真ん中のカスタードクリームが溜まったところをパクっと食べるのが大好き♪ 
自分の作ったパン オ レザンでそれが出来たら最高~





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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

バリ仕様は優秀

寒さが和らぎ春が近づくにつれ、気分がだんだん高揚してくるのですが、嬉しいことばかりではありません。
そう、花粉症の季節だから
といっても私は軽度の花粉症なので薬を飲むほどではないのですが、
突然水のような鼻水がツ~と流れることがしばしば。
今年は症状は大したことはないのですが、外出時のポケットティッシュはかかせません。
そんな時、大助かりなのがコチラ



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バリのスーパーで買ったポケットティッシュ達
ポケットティッシュの話題なんて、しょぼ過ぎても呆れないでくださ~い(笑)
でも意外に気に入っているのですよね~

日本のものよりカラフルでかわいいパッケージ
もちろんお値段も相当安いのですが、それ以上に気に入っているのが品質


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中から出すと、まるで紙ナフキンのようなデザイン
肌触りも良く、これで鼻をかむとソフトな使い心地で鼻の下が痛くなりません!(これ重要)


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しかも、アロマって書いています。
こちらはラベンダーの香りで、鼻をかんだついでにリラックス~~

どのティッシュも優しいアロマが付いているのがバリらしい!
鼻をかむ度、いちいちウットリすることうけあいで~す(笑)

かさばるけど軽いので、バリに行くとスーパーで必ず買ってきます。
今年も多めに購入予定です!






ところで全然関係ない話ですが、
週末近所を歩いていたら人だかりができていたので、近づいてみると




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亀~!






こんな巨大亀、初めて見ました~
亀の表情は読み取りにくいけど、何だかしんどいと訴えているような気もします(笑)
亀の飼育はもちろんしたことがないですが、こんな巨大亀だと、どんな物をどのくらい一日に食べているのか?
すご~く気になりました。





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テーマ : バリ島
ジャンル : 海外情報

「マイレージ、マイライフ」試写会行ってきました

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初めて映画試写会の抽選に応募したところ、当選葉書がきました。
マイレージ、マイライフ
最近マイルを貯めようと本腰を入れた私にちょうどタイミングの良い映画
すっごく楽しみにしておりました

「あなたの人生のスーツケース 詰め込みすぎていませんか?」というコピー
私はどうなんだろう?
適量から軽めなのかなと思いながら・・・  
 

今回てっきり2名分かと思ったら、1名のみ
仕方なく1人で出かけました
会場のヤクルトホール(550名収容)は最終的にはほぼ満席の盛況ぶりでした


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仕事で年間322日も出張するライアン(ジョージ・クルーニー)の目標は、航空会社のマイレージを1000万マイル貯めること
バックパックに入らない荷物はいっさい背負わない・・・

この背景だけで「ちょっとだけマイラー」としては興味をひかれるところで、てっきりマイレージ狂想曲的なコメディかと思っていたのですが、実際映画を見てみると、人との関わり合いを避け、合理的に生きてきた主人公が人との出会いを通して大切な物に気付いて変化していき、生き方を見つめ直すという人間ドラマでした。
また何でもネット、メールで処理されるネット社会への風刺、リストラ、失業という現代の深刻な問題を盛り込んでいるのですが重くならず軽快なタッチで演出されていたのが良かったです。

主人公は1000万マイルを達成するのですが、自分の人生で何が大切か気付いた時、それはもう価値のないものになってしまいます。
1000、1万・・・とコツコツマイルを貯める者としては、この1000万マイルという数字!
この世の物とは思えません。
映画では世界一周に必要なマイル数は50万マイルということでしたから、それでも余りある数。
それを手にしても使う暇がないなんて皮肉なことです。
ところで本当にこの世の中には1000万マイルを稼いだ人がいるのでしょうか?
いたとしたら、どんな職業で、どんな生活を送られているのか気になるところです。

それにしても主人公の職業であるリストラ宣告人という職業
映画の中で主人公にリストラ宣告された人々の表情がドキュメンタリータッチに描かれているのですが、
いずれも驚き、怒り、悲しみ、絶望といった表情
こんな反応を前にして仕事をし続ける・・・しんどい職業です
どうやってモチベーションを維持し続けるのだろうと考えてしまいました


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マイラー的に気になった主人公のセリフ

「マイルの付かない金は使わない」

う~ん、深いお言葉です。
まだまだその域まで達しておりませんでした
それでもようやく数百円単位でもカードを使えるようになりましたが(笑)


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今回ラジオ日本の主催なんですが、試写会の前にDJさんがスポンサーの商品説明を行い、
その後、抽選会を行いました。
「入場の際に配られた、抽選券の番号の末尾が7番か8番の人は当選です!おめでとうございます!!」
ということで、私は8番 当たっていました。


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中を開けると、この品々・・・
1人暮らしの学生さんには嬉しいようなラインナップ
頂いておいて何ですが、うーーん、ここで折角のくじ運使いたくなかったかも^^;





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テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

ベジタリアンで締めくくり 蓮香斎 台北旅行記2010 終

台北旅行記最終回です。
4日目台北最終日、ホテルを出た所で撮った写真。
ご覧の通り、真っ青な空、快晴です!


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台北滞在中、ニュースで寒波が来たと大騒ぎしているほど台北にしては寒く、しかも連日雨。
晴れてくれるのは嬉しいけれど、最終日っていうのがちょっと残念です。



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宿泊したホテルシャーウッドにほぼ隣接していたスタバ
空間にゆとりがあって寛げました
海外に行くと必ず現地のスタバに入ってしまうんですよね
旅の途中、スタバでボーっとする時間がたまらなく好きなんです
 
この日は帰国日ではありますが、天気が良いので午前中は台北101の展望台から景色を楽しみました。
時間がないので焦って落ち着かなかったのですが、行ってみて良かったです。

さて、台北最後の食事となる今日のランチ
向かったお店は



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「蓮香斎」

普段の何倍も食べ尽くした感があるので、ちょっと食傷気味ではありますが、最後なんで気合入れましょ
でも、ここは実は素食のお店なんです
素食とは台湾のいわゆるベジタリアン料理のお店です
台湾って肉食のイメージが強いのですが、国民の10%がベジタリアンだそうです
アジアではベジタリアン率1位のインドに次ぐ2位!
意外ですよね~
街中に素食のお店は多く、ブッフェ形式で提供するレストランが人気ということでこちらの蓮香斎に行くことにしました
ハワードガーデンスイートホテルの地下にレストランはあります


 

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店内はものすごーく広くて、こんな広いレストランは初めて見た気がします。
何と800席もあるそうです!
それなのに、ちょうど行った時間が悪く、ご覧の混みよう

そしてこちらのお料理は驚きの200種類!
和食、中華、点心、エスニック、イタリアン、サラダ、デザート、飲み物と 幅広いラインナップです
あまりの種類の多さに圧倒されっ放しでした~
台北ナビの紹介記事がわかりやすいので興味のある方はコチラ


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私たちは比較的落ち着いた空間の方に通されてホッとしました
結構お坊さんもいらしゃっててさすが素食のレストランです



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空いた頃に写真を撮ってきました
初めの頃はもみくちゃ状態で殺気を感じるくらい
カメラなんて持ってたら吹っ飛ばされそうな勢いでした^^;



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点心コーナー
ちょうど補充前だったので寂しい感じに見えますが、種類豊富でたくさんありました


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和食コーナーにはお刺身がありました
といってもモドキですよ



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ジュースコーナーにはシリンダーのような面白いサーバーが



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デザートもかなり充実しています
こちらはゼリーや台湾風デザート系のコーナー



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チョコレートファウンテンまでありました


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そしてこの人だかり
チラッと足元に見えてますが、ハーゲンダッツのアイスまであります

素食といっても、卵や牛乳を使ったものも置いてあるのがノンベジでも嬉しいです
海外でのハーゲンダッツの価格って日本よりかなり高い印象があるので、ブッフェで食べれるなんて貴重ですね



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ケーキ類
ちゃんと卵が使用有無の表示が掲げてあります
背後のムーディーなライトが気になります ~

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ブッフェの取り分けたお皿というのは毎回見た目が良くないですけど・・・中華、点心中心にしてみました
これらは肉を一切使っていません
でも驚くくらい美味しいの!
しっかり味が染み込んでコクがあって、食感も肉そのもの!
中にはちょっと・・・というものもありましたが、お料理からデザートまで総合的にハイレベルです
ベジタリアンでここまで美味しいなんて・・・
台北の素食、侮れません!!

ちなみにランチは1人660元 (1980円)
ディナーは770元 (2310円)です
台北にしてはお高いけど、時間制限もないし、盛り沢山で楽しめます♪

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ランチの後はホテルに一旦帰って、エアポートバスで空港に向かいます

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名残り惜しい思いで、街を眺めました
でも食べるだけ食べたっていう満足感はあったかな~(笑)


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今回チャイナエアラインが少し好きになりました 
あんなに大嫌いだったのに
何事も無ければ、機内食もまあまあだし、安いし、おまけにデルタのマイルも貯まるので使い勝手良いです~

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予想外に充実した4日間
台北もチャイナエアラインも見直しちゃった~
どちらも次回はアリですな!

でもチャイナエアライン、デルタマイルに加算されてなかったし(怒)
あんなにしっかり会員番号も伝えたし、会員カードも見せたのに・・・
ボーディングパスの半券を郵送で送るという手間のかかる事後加算手続きしたら、即効付いてましたけど!
皆様もご利用の際にはお気をつけください~

これまで長らく台北旅行記お付き合い頂き有難うございました
次回はバリ&ボロブドゥール旅行記かな・・・



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深夜キッチンでゴソゴソ

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ここ最近、一日おきに春が来たかと思うと冬の冷え込みで気候がぐずついています
油断していると体調を崩してしまいそう
皆様もくれぐれもお気をつけください~

先日、近くの神社でみた終わりかけの梅の花
桜の季節はもうそこまでですね
桜の開花予想ってここ数年外れているような気がするのですが、今年はどうなんでしょう? 
桜が待ち遠しいです!

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夕食を食べて片付けをした後に、ふとパン作りをしたくなりました

ちょっとしたストレスを感じた時とか、全てを忘れて一心不乱に夢中になれるものに取り組みたくなります
ジムのランニングマシーンでひとしきり走るとか、買い物をするとか、カラオケで大声で歌うとか
ストレス発散はいろいろあるけれど、
今更外に出かけるのも・・・という夜には、普段滅多にやらないパンやお菓子を作りたくなります
パンやお菓子を無心に作っていると結構ストレス発散できるのですよね~

今日も一心不乱に生地をコネコネ
叩いたり、伸ばしたり
力が要るので腕が痛くなるけど、余計なこと考えないので幸せな時間です
 

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今日は母が煮た黒豆がちょうどあったのでそれを使った黒豆パン
久し振りに作ったので手際が悪くて時間がかかってしまった
もう1時回ってるし~
形はイビツですが、味の方はなかなか!

それにしてもパンを焼くのは毎回深夜(汗)
早朝パンを焼いて朝食に出せたら私の株も上がるのだろうけど、無理だろうな・・・
 

 



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テーマ : 作ってみた
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台北おもしろ事情と極品軒 台北旅行記 2010 


台北の街を実際歩いてみて気が付いたのは、意外と皆さんおとなしくて礼儀正しい。
私の勝手な先入観、思い込みは一気に消え去りました。

でもやはり何かツッコミ所はあるはずと注意深く観察していたのですが・・・


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男性の黒マスクを見よ! 

台北のマスク事情は来る前から知っていたのですが、
目の当たりにして驚きました

台北の人のマスクは布製で色柄物がスタンダードです
日本で一般的な白の不織布は逆に殆ど目にしません


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座っている女性のマスクは黒地に小花模様

通りすがりのおじさんもキャラクターの柄のマスクをしていたりと、とにかく派手

絶対日本では指差して笑われてしまいますが、ここ台北ではこれが日常なのでした 

 

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小さくてわかりにくいですが、この後姿に注目!

赤いジャンパーに水色のミニスカート 、水色のハイソックス、髪は三つ編みの女性。

実はギョッとするほどのしわしわお婆ちゃんでした
初めすれ違う時、びっくりして固まってしまい、ちょっと遅れてから思わず後姿を撮ってしまいました



その他、この時の台北は寒波が来ていて10度前後の気温の日もあったのですが、
上はダウンジャケット着ているのに、足元は素足にサンダルといういでたちの人が結構いました
男性に多かったんですが、なぜかな~?
寒くても湿度が高いので(80%位)、水虫を心配してるのか?・・・これも謎でした




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さて、夫婦喧嘩の原因にもなったトーロンポー
トーロンポーといえば、ここ「極品軒」です
ようやく 待望のトーロンポーを食べに行くことができました



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これまでのB級グルメのお店とは一線を画して、なかなか良い雰囲気です
地元の方々で賑わっていました




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ついつい頼んじゃう小龍包
見た目はビューティフルでしたが、お味は・・・
やはり小龍包の名店でばかり食べたせいか、ここのはすごく美味しいとは感じませんでした


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ジャ~ン !!

こちらが喧嘩の原因になった曰くつきのトンポーロー(笑)

残念なことに、テーブルへ運ぶや否やお姉さんがチョキチョキカットしてくださいまして、
カット前の美しいお姿を撮る事ができませんでした

でもこの飴色に輝く照り
伝わりますか~


 

P1030349.jpg



味は、あんまり美味しくってオットと二人ニンマリしてしまいました
美味しいものって自然と笑みがこぼれてしまいますよね

トンポーローの後ろにちらっと見えてる割包という肉まんの皮の厚いような物に挟んで頂きます
甘いタレが 割包に染み込んでトロッ&ウマーでした
これだけでお腹一杯になります



P1030352.jpg


既に取り分けてもらった後ですが、鶏と野菜の煮込みソバ
優しいお味でした


P1030355.jpg


そして最後にサービスでお汁粉を出して頂きました
こういうのって嬉しい~
やっぱり甘さ控え目で美味しかった


こちらのトンポーロー、後日談がありまして
食事をした翌朝、洗面所でオットが何やら叫んでいるのでいってみると

「お肌プリプリだよ~!」

確かに超乾燥肌でいつもガサガサのオットの顔がビックリするくらいシットリツヤツヤ!
私も慌てて自分の顔を確かめてみると、ものすごくシットリしていてプリプリしていました
さすがトンポーロー!
コラーゲンの成せる業
胃袋も喜ぶ、お肌も喜ぶトンポーロー、台北に行ったら是非どうぞ!





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Author:suku
都内で夫と二人暮らし。
旅、グルメ、日常の記録。
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